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吃空心菜时常想起儿时城北往事|每日快播

时间:2023-05-22 07:07:31    来源:金陵晚报


【资料图】

上世纪五六十年代,我家曾住在城北云南路48号,家后门就是一大片菜地,由周老板和段老板种。我们也在自家的房前屋后种点蔬菜。当时,没得实行计划生育,我家弟兄3个加2个妹妹5个小孩。隔壁张家7个小孩,他家爸是土石方大队政委,妈妈是工厂工人,还要给山东老家老人寄钱,所以,经济负担重,入不敷出,他妈常为此急得哭。其实,当时大家生活都不宽裕,好多人家中午吃饭炒菜,早晚大多是咸菜萝卜干吃粥。由于空心菜(蕹菜、节节菜)价格便宜,成了市民主打菜。拍碎三四瓣大蒜头炒蕹菜叶,蕹菜梗子炒辣椒,呱呱老叫、好吃得一踏。空心菜梗子掐得动吃得动,摔头少。隔壁张家因小孩多负担重,几乎天天都吃空心菜。说也怪,张家孩子的个子一个比一个高,是否与天天吃空心菜拔节有关系啊?

上世纪五六十年代,当时好多人家有臭虫,夏天臭虫繁殖快祸害人,市民就把凉床、床板、床架放到大太阳下曝晒后磕、敲,逼臭虫跑出来后踩死;或用开水烫;或用六六六调成糊状涂抹在床板、床架缝隙。

当时,云南路48号到五条巷附近有老虎灶,居民洗头洗澡,要么是到澡堂,要么是到老虎灶打开水回家洗。 云南路28号附近是马车行,马车是当时城市重要的交通辅助工具,为此,政府按计划配给马饲料豆饼。马车行的孩子有时偷偷把豆饼带到学校,分给孩子们回家在锅上烤香了吃,成了那个年代孩子难忘的一大快事哦!

云南路48号后门就是一大片菜地,紧靠菜地是一个很大的水塘,水塘对岸原是师范学校,后改为宁海中学,现在菜地和大水塘老早没得了。沧海桑田,随着南京国际化大都市城市科学规划建设,南京城越来越美,人民生活越来越好!蔡守光

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